Xochipa Morante, R. C., & Xochipa Morante, J. R. (2026). Antocianinas en maíz azul y berries del Izta-Popo: impacto en salud comunitaria y estrategias alimentarias. Interserrana: Ciencia, Cultura Y Territorio, 1(1), 53-62. https://revista.uiepa.edu.mx/index.php/ricct/article/view/9