[1]
Xochipa Morante, R.C. and Xochipa Morante, J.R. 2026. Antocianinas en maíz azul y berries del Izta-Popo: impacto en salud comunitaria y estrategias alimentarias. Interserrana: Ciencia, Cultura y Territorio. 1, 1 (Oct. 2026), 53–62.